¡Renovamos IFS Food!

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¡Renovamos IFS Food!

Europlátano refuerza su apuesta por la seguridad alimentaria convirtiéndose en la única empresa de plátano de Canarias certificada en IFS Food.

La empresa sigue reforzando las relaciones con sus clientes, creando valor para su producto y, sobre todo, para sus agricultores.

El pasado año durante este mismo mes celebrábamos en un acto rodeados de los trabajadores como protagonistas, agricultores, amigos del sector y autoridades; que Europlátano se convertía en la primera empresa en certificar su planta de empaquetado de plátanos bajo uno de los más rigurosos estándares de calidad y seguridad alimentaria, IFS Food.
Este año, aunque en un contexto diferente, volvemos a felicitar a este equipo capaz de superarse año a año; y es que uno de los requisitos de la norma para lograr la certificación es mejorar la puntuación obtenida en el ejercicio anterior, una apuesta por la mejora continua, y lo hemos conseguido. Con esto además Europlátano se convierte en la primera empresa de Canarias en renovar su certificación IFS Food.
IFS Food nace en 2003 desarrollada por varios grupos de distribuidores europeos y en 2017 se publica su última versión con el fin de asegurar que el estándar alimentario continúe cumpliendo con los requisitos de Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI). Esta norma permite establecer un estándar común de seguridad alimentaria durante todos los procesos y un método de evaluación uniforme; además de asegurar una mayor transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro.
Esta compleja certificación evalúa todos los aspectos de la organización: responsabilidad de la dirección; calidad y sistemas de gestión de la seguridad alimentaria; gestión de los recursos; planificación y proceso de producción; medición análisis y mejore; y Food defense. De esta forma, tocando tantos aspectos de la organización, se consigue una reestructuración que hace más eficiente la producción, a la vez que garantiza la seguridad alimentaria de los productos, aspecto que gana peso dada la situación actual. Y es que, toda norma o certificado de calidad tiene sus protocolos de crisis; al contar con ellos, aseguramos que somos una empresa que ofrece sus productos con total garantía alimentaria, que posee los protocolos necesarios y que es capaz de activarlos, lo que siempre es un plus para el cliente, sobre todo en la situación que estamos viviendo. Estamos muy orgullosos de contar con un equipo, tanto de agricultores como de trabajadores, que es consciente de la importancia de producir un plátano de calidad y que esté respaldado por sellos como Global GAP, GRASP o la misma norma IFS Food.
Esta certificación nos acerca más a nuestros clientes, creando un vínculo de confianza y transparencia, ya que tanto los procesos como la fruta está certificada por este estándar a nivel mundial. Además, nos abre la puerta a nuevos mercados y nos permite cumplir con las exigencias de los clientes, cada vez más preocupados por la seguridad alimentaria.
Desde la dirección se agradece a todos los trabajadores su implicación, trabajo y esfuerzo; con los que han conseguido demostrar una vez más la capacidad de Europlátano de adaptarse a las necesidades del mercado ofreciendo a sus clientes la máxima garantía de calidad y seguridad en sus productos, creando valor para nuestros plátanos, consumidores y, sobre todo, para nuestros agricultores.

2020-11-09T09:19:04+00:009 noviembre 2020|